Arbequina, Picual of Frantoio: welke past bij u?
Drie variëteiten, drie karakters. Een korte gids van mild naar pittig.
Producto de España
Elke Excelente-olie komt van één variëteit. Zo proeft u wat de olijf te zeggen heeft.
Arbequina: mild en fruitig
Voorbeeldtekst: zacht, met tonen van groene appel. Voor salades en vis.
Picual: vol en pittig
Voorbeeldtekst: groen, licht bitter en pittig. Ook om mee te bakken.
Frantoio: fris en kruidig
Voorbeeldtekst: in balans, prachtig rauw over brood.
